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厦门市鹭建发水产冻品有限公司

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 截 至 2 0 1 9 年 ， 公 司 拥 有 员 工 1 5 0 多 人 ， 各 类 专 业 人 才 6 0 余 人 。 
 公 司 现 在 经 营 产 品 主 要 有 中 餐 、 西 餐 、 各 种 料 理 的 食 材 供 应 ， 银 雪 鱼 、 罗 非 鱼 、 三 文 鱼 、 海 参 、 虾 仁 、 龙 利 鱼 柳 、 大 斑 节 虾 、 大 草 虾 等 水 产 品 ， 以 及 鸡 鸭 猪 牛 禽 类 和 绿 色 农 副 产 品 共 计 2 0 0 0 余 个 品 种 ， 一 个 3 6 0 0 多 平 方 的 现 代 化 水 产 品 和 按 摩 肉 系 列 生 产 的 食 品 加 工 厂 并 获 得 I S O 2 2 0 0 0 质 量 认 证 ， 鹭 建 发 水 产 冻 品 有 限 公 司 系 厦 门 食 品 行 业 协 会 会 员 、 厦 门 市 象 屿 保 税 区 商 会 会 员 、 厦 门 市 对 外 经 贸 会 企 业 协 会 会 员 、 厦 门 市 商 业 联 合 会 餐 饮 同 业 公 会 会 员 ， 并 数 次 荣 获 福 建 省 及 厦 门 市 荣 誉 和 表 彰 . . . 了 解 更 多 > > P R O D U C T S E R I E S 产 品 系 列 产 品 系 列 P R O D U C T S E R I E S 产 品 搜 索 | 搜 索 肉 质 食 品         海 鲜 食 品         调 理 食 品             腌 制 黄 花 鱼 腌 制 黄 花 鱼 配 料 ： 大 黄 花 鱼 、 食 用 盐 烹 调 方 法 ： 干 煎 、 清 蒸 做 法 1 : 先 将 产 品 解 冻 ， 放 入 大 盘 内 ， 加 葱 、 姜 、 蒜 、 辣 椒 蒸 8 1 0 分 钟 ， 出 锅 时 淋 浇 热 油 即 可 装 盘 出 菜 。 
 方 法 2 : 先 将 产 品 解 冻 ， 锅 内 放 适 量 食 用 油 用 中 火 加 热 ， 放 入 黄 花 鱼 煎 约 2 分 钟 ， 翻 另 一 面 煎 约 2 分 钟 以 上 色 为 准 ， 淋 浇 烧 汁 即 可 装 盘 出 菜 。 
 海 鲜 食 品 > > 金 牌 海 山 骨 金 牌 海 山 骨 配 料 ： 猪 肋 排 、 水 、 淀 粉 、 白 砂 糖 、 食 用 盐 、 花 生 酱 、 香 辛 料 烹 调 方 法 ： 油 炸 / 烧 烤 : 做 法 1 ： 先 将 产 品 解 冻 ， 油 温 加 热 至 1 4 0 ℃ 左 右 ， 放 入 金 牌 海 山 骨 炸 约 6 － 7 分 钟 ， 炸 至 产 品 表 面 上 色 ， 熟 度 刚 好 为 准 ， 捞 起 滤 油 、 改 刀 切 片 后 即 可 装 盘 出 菜 。 
 食 用 时 可 浇 淋 少 许 柠 檬 汁 、 描 配 沙 拉 酱 食 用 口 味 更 佳 。 
 做 法 2 ： 先 将 产 品 解 冻 ， 放 置 于 烤 架 上 烘 烤 ， 将 食 用 油 均 匀 涂 抹 于 产 品 表 面 ， 酒 上 少 许 白 胡 椒 粉 ， 烤 至 香 气 四 溢 、 产 品 表 面 金 黄 流 汁 ， 便 可 装 盘 出 。 
 肉 制 食 品 > > 黑 椒 牛 仔 骨 黑 椒 牛 仔 骨 配 料 牛 助 排 、 水 、 淀 粉 、 白 砂 糖 、 食 用 盐 、 香 辛 料 烹 调 方 法 ： 香 煎 做 法 ； 先 将 产 品 解 冻 ， 锅 内 放 适 量 的 橄 榄 油 或 食 用 油 用 中 火 加 热 ， 放 牛 排 煎 约 4 0 － 6 秒 ， 以 上 色 为 准 ， 翻 另 一 面 再 煎 约 4 0 － 6 0 秒 ， 根 据 个 人 喜 好 的 熟 度 增 减 煎 牛 排 的 时 间 ， 可 搭 配 炒 洋 葱 ， 青 椒 、 胡 萝 卜 等 佐 料 铺 底 或 烧 汁 即 可 装 盘 出 菜 。 
 调 理 食 品 > > 版 权 所 有 ： 厦 门 市 鹭 建 发 水 产 冻 品 有 限 公 司     地 址 ： 厦 门 市 湖 里 区 现 代 物 流 园 渔 港 西 路 1 0 号 4 楼 东 侧     联 系 电 话 ： 0 5 9 2 3 9 1 8 8 8 8 闽 I C P 备 1 5 0 0 1 5 2 6 号 1 闽 I C P 备 1 5 0 0 1 5 2 6 号 1 T O P 0 5 9 2 3 9 1 8 8 8 8